DOODLE IZAKAYA

Sukhumvit 47

2023

🍽️ Project : Doodle Izakaya – Japanese Restaurant Renovation

พื้นที่ใช้สอย: 300 ตร.ม.
ประเภท: ร้านอาหารญี่ปุ่น Izakaya
สไตล์การออกแบบ: Modern
สถานที่ตั้ง: สุขุมวิท 47

✨ แนวคิดการออกแบบภายใน (Interior Design Concept)
โปรเจกต์นี้เริ่มต้นจากการรีโนเวทอาคารเก่าอายุเกือบ 30 ปี ให้กลายเป็นร้านอาหารบรรยากาศใหม่ที่ทั้งทันสมัยและน่าใช้งาน

โดยทีม Living Inhabit มุ่งออกแบบให้พื้นที่เดิมที่ทรุดโทรม กลายเป็นสเปซที่อบอุ่น เข้าถึงง่าย และมีฟังก์ชันครบถ้วนสำหรับการใช้งานในเชิงพาณิชย์ การออกแบบภายในเลือกใช้แนวทาง Modern Rustic หรือ Japandi Mood โดยคงโครงสร้างบางส่วนของอาคารเดิมไว้ แต่ปรับเปลี่ยนสัดส่วนแสง วัสดุ และ flow ของการใช้งานใหม่ทั้งหมด เพื่อให้เหมาะกับการเป็นร้านอาหาร เช่น การจัดโซน indoor/outdoor, พื้นที่ครัวและบริการ, รวมถึงห้อง private และที่นั่ง built-in บนชั้น 2 ดีไซน์โดยรวมเน้นวัสดุธรรมชาติ เช่น ไม้ ปูนเปลือย หรือผิวสัมผัสที่ให้ความรู้สึกดิบแต่กลมกลืน ร่วมกับแสงไฟ warm light ที่ช่วยเปลี่ยนอาคารเก่าให้กลายเป็นพื้นที่มีเสน่ห์ในแบบร่วมสมัย เหมาะกับลูกค้าทั้งแบบเดี่ยวและกลุ่ม

🧩 ฟังก์ชันและการจัดพื้นที่ (Interior Functionality)

ชั้น 1:

Bar Zone: เคาน์เตอร์บาร์สำหรับนั่งดื่ม-สังสรรค์แบบใกล้ชิด
Indoor Seating: พื้นที่นั่งรับประทานที่ออกแบบให้น่านั่ง ชวนให้คุยกันได้สบาย
Outdoor Seating: พื้นที่ลานด้านนอก เพิ่มความโปร่งและอารมณ์การกินแบบสบาย ๆ
Private Room: ห้องรับรองหรือช่วงเวลาพิเศษสำหรับลูกค้ากลุ่ม
Restroom: ห้องน้ำที่ออกแบบสวย จัดวางสะดวกเข้าถึงได้ง่าย

ชั้น 2:

Staff Office: พื้นที่ทำงานสำหรับทีมบริหารร้าน
Built-in Seating Area: ที่นั่งบิ้วอินเรียบหรู สร้างสเปซให้ใช้งานได้จริง
Private Rooms (2 ห้อง): ห้องส่วนตัวสำหรับลูกค้ากลุ่มที่ต้องการความเงียบหรือความเป็นส่วนตัว

🎨 Mood: อบอุ่น, เชื่อมต่อ และมีความเป็นญี่ปุ่นสมัยใหม่

Tone: การออกแบบในสไตล์ Modern Izakaya ใช้โทนสีอุ่น เช่น น้ำตาลเข้ม สีเทาไม้ และสีดำ เพิ่ม texture จากงานไม้ระแนงหรือผนังปูนฉาบผิวหยาบแบบญี่ปุ่น เพื่อสร้างความรู้สึกเป็นธรรมชาติ ดูสมจริงและเป็นมิตรในคราวเดียวนี้

🪵 วัสดุและองค์ประกอบพิเศษ