KULU KULU

Phutthamonthon Sai 2

2025

🍽️ Project : Kulu Kulu – Japanese Handroll Bar

พื้นที่ใช้สอย: 75 ตร.ม.
สไตล์การออกแบบ: Modern Japandi
ประเภท: ร้านอาหารญี่ปุ่น / Handroll Bar
ขอบเขตงาน: ออกแบบตกแต่งภายนอกและออกแบบภายในร้านอาหารครบวงจร (New Build)

✨ แนวคิดการออกแบบภายใน (Interior Design Concept)
โปรเจกต์ Kulu Kulu เป็นงานออกแบบร้านอาหารญี่ปุ่นแนว Handroll Bar ที่สร้างขึ้นใหม่ทั้งหลัง โดยบริษัทออกแบบ Living Inhabit รับผิดชอบงานตั้งแต่ภายนอกสู่ภายใน ภายใต้แนวคิด Modern Japandi ซึ่งผสมผสานความเรียบง่ายแบบญี่ปุ่นเข้ากับเส้นสายร่วมสมัยและวัสดุธรรมชาติ เพื่อให้ร้านดูนิ่ง โปร่ง และมีความอบอุ่นอย่างลงตัว

หัวใจหลักของงานออกแบบภายในร้านอาหารนี้คือการสร้างประสบการณ์ให้กับลูกค้า ตั้งแต่ทางเข้าร้าน การนั่งที่บาร์ ไปจนถึงห้องรับรองแบบส่วนตัว โดยทุกโซนถูกออกแบบให้เชื่อมโยงกันผ่าน Mood & Tone เดียวกัน ทั้งในแง่แสง สี และวัสดุ พร้อมรองรับกลุ่มลูกค้าที่หลากหลาย ทั้งสายกินด่วน คนมานั่งชิล หรือครอบครัวที่มีเด็ก ดีไซน์โดยรวมเน้นให้พื้นที่มีความ “เรียบแต่ไม่เรียบเฉย” มีดีเทลซ่อนอยู่ในเส้นสาย เฟอร์นิเจอร์บิ้วอิน (Built-in) และผิวสัมผัสของวัสดุต่าง ๆ เพื่อให้ภาพรวมร้านอาหารแห่งนี้ดูสงบ มีเสน่ห์ และจดจำได้ง่าย

🧩 ฟังก์ชันและการจัดพื้นที่ (Interior Functionality)

โซนบาร์หลัก (Main Bar): เคาน์เตอร์บาร์ขนาดใหญ่ใจกลางร้าน รองรับประสบการณ์ handroll สดจากเชฟ เป็นจุดนำสายตาและศูนย์กลางของการตกแต่งภายในร้านอาหาร
โซน Indoor Seating: พื้นที่นั่งทานอาหารแบบมาตรฐาน จัดแผนผังให้โล่ง เดินสบาย ไม่อึดอัด
โซน Outdoor: รองรับลูกค้าที่ชอบบรรยากาศกึ่งธรรมชาติ เพิ่มความหลากหลายในการใช้งาน
ห้อง Private: ห้องรับรองแบบส่วนตัว รองรับกลุ่มลูกค้าที่ต้องการความเป็นส่วนตัวหรือใช้ในโอกาสพิเศษ
โซนเด็กเล่น: พื้นที่ขนาดเล็กสำหรับครอบครัว เสริมความเป็นมิตรให้ร้านอาหารดูอบอุ่นและเข้าถึงง่าย

🎨 Mood: อบอุ่น เรียบ นิ่ง ในแบบญี่ปุ่นร่วมสมัย

Tone: การตกแต่งภายในร้านอาหารเน้นโทนสีเอิร์ธโทน เช่น ขาวนวล เทาอ่อน น้ำตาลไม้ และดำด้าน เพื่อให้ Mood โดยรวมดูนิ่งและมีพลังอย่างพอดี ผนังบางจุดใช้ลายไม้แนวตั้งเพื่อสร้างมิติ แสง warm white ทั้งฝ้าและโคมตกแต่งช่วยให้ร้านดูนุ่มนวล เหมาะกับบรรยากาศมื้อเย็นหรือการนั่งชิลในช่วงค่ำ

🪵 วัสดุและองค์ประกอบพิเศษ